なぜ10万円のカツサンドが飛ぶように売れるのか…コスパ思考では絶対見つけられない"次のブルーオーシャン"_2024/02/28

ラーメン業界には値段が1,000円以上になると支払いを躊躇う、「1,000円の壁」があると
言われています。しかし、そんな壁の価格を大きく超えた、1杯1万円の和牛を使った
ラーメンが存在します。この高い価格帯のラーメンにどのようにして商機を見出したのか、
その考え方をお読みください。ちなみに大変美味しいそうなので、
六本木にあるお店に食べに行ってみてはいかがでしょうか。
週刊NewsLetter編集部 2024.02.28
読者限定
読者限定
圧倒的王者のアパホテル､4つの｢ありえぬ数値｣　｢2000万人｣｢108％｣｢600人｣｢52期連続...
読者限定
流行っているから儲かると思ったのに…｢二郎系ラーメン大ヒット｣を見てラーメン屋を開業した人の末路_2...
読者限定
「広告費0」なのになぜ？　12年前発売のヘアミルクが爆売れ、オルビス社長に聞く戦略_2024/3/1...
読者限定
「なんかにがそう」と敬遠されていた「綾鷹」が2％→20％までシェアを急拡大できたワケ_2024/3/...
読者限定
｢アマゾンへの対抗ではない｣から続いている…ヨドバシカメラが100円の電球を送料無料で即日配達する理...
読者限定
行列ができているのに「待ち時間0分」飲食店でファストパスは広がるのか_2024/2/14
読者限定
大阪で｢1日1億円超チョコが売れる｣催事の正体 阪急うめだ本店｢毎日でも来たくなる｣仕掛け_2024...
読者限定
なぜ「IKEAのサメ」「コストコのクマ」が人気？大人がこぞってぬいぐるみに熱中する理由_2024/0...